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一升餅の使い道ってどうする?!おすすめの食べ方・幼児や家族みんなで食べられる消費方法を紹介!

こんにちは!ブログ「ままはぴー」管理人のひぃやです。

 

12月、大掃除の季節です!!

昨日冷蔵庫を掃除していたところ、こんなものを発見しました!!

 

一升餅~!!(;▽;)

 

4月の誕生日で使ったものだから、実に8か月間冷凍庫で眠っておられましたw

調べてみると、しっかり密閉されていた場合なら家庭用冷凍庫でも1年間は保存できるそう。

 

私、実はお餅が苦手です!(きっぱり)

 

「少量で爆発的に太る食べ物」という考えが抜けず、出来ることなら食べたくない。。

これ同じ考えの方、いません~??

 

でも息子の1歳の誕生日祝いに使用した縁起物だからいつかちゃんと食べようと思ってそのまま放置していたんです。

★1歳の誕生日レポ★自宅の飾りつけや誕生日御膳&ケーキ、イベントや誕生日プレゼントまで過ごした内容をすべて公開!

 

 

一升餅ってすごい量なので食べ切るのが大変ですよね。。

 

なのでそんな一升餅の消費方法を考えてみました!

今回の記事では我が家の食べ方や、幼児でも食べれる一升餅活用おすすめレシピを紹介していくので、同じようにお悩みの方はぜひご覧になってくださいね^^

 

一升餅の使い道。我が家の食べ方やおすすめ消費法紹介!

我が家の食べ方~いちご大福にしたよ!~

 

じゃんっ!

私、いちご大福を作ってみました!!

お餅は嫌いだけど、和菓子は大好きです!!

それなら大福にしてしまえば美味しく食べれるかも♡と思って挑戦しましたよ^^

 

最初は「え、大福なんて自分で作れるわけないじゃん!!」と思っていたんですが、これが意外にも簡単に作れました。びっくり!

▶参考にしたレシピ

 

 

★大福の作り方・手順★

用意したのはこちらの材料たち。

・一升餅

・いちご

・こしあん

・ホイップクリーム(チューブタイプ)

・片栗粉

 

あ、砂糖のせわすれた。

お砂糖5gも使いま~す!!^^

 

では、作り方を紹介!

《作り方①》

お餅をレンジで解凍します。

お餅にたっぷりをお水をかけて、電子レンジで解凍します。

(私は電子レンジの冷凍解凍機能で解凍しました)

 

《作り方②》

お餅を解凍中に、いちごを餡でつつんでおきます。

いちご1個に対してこしあんは50gです。

 

いちごのあたまをちょこっと出しておくと、お餅で包んだときに透けて可愛いらしい。

皆さんよく考えてらしゃるぅぅ~!!

 

この作業、あんこで手がぐちゃぐちゃになるんじゃないかと思ったんですが、全然そんなことありませんでした!

手も全然汚れることなくめちゃめちゃ簡単にできた(笑)

 

《作り方③》

解凍したお餅。

びよよ~んと伸びに伸びまくっています!!

 

そんなお餅に砂糖5gをまぜてこねこねこねこね。

お餅、あっつあつなので、手を冷たい水で濡らしながらこねこねしてくださいね。

 

《作り方④》

バットに片栗粉をまぶしておきます。

(写真、雑すぎじゃねww)

そこに先ほどのこねこねしたお餅を6等分にしておきます。

 

《作り方⑤》

お餅と自分の手に片栗粉を付けながら、お餅を平たく伸ばして中にいちごあんを包んでいきます。

 

口を閉じたらおしまいっ!

 

え、いちごあんをお餅で包むなんて職人ワザなんじゃないの?!と私、作る当初はビビっていたんです(笑)。

 

でも実際には手にも餅にも片栗粉をまぶしながら作業をしたら、案外簡単に包めちゃいました。

自分で大福つくるなんて、私すごい。!!←

 

 

「え、ホイップは??」とおもったあなた♡

こんなものも作ったんですよ^^

(やっぱり写真、雑www)

あんホイップ大福~!!♡

こしあん&ホイップのコラボって最高!!

味が良ければすべて良しです←

 

 

いちご大福もあんホイップ大福もめちゃめちゃ美味しかったぁ~♡♡

やったぁ~!!

時間が経っているからなのか、解凍が足りなかったからなのか、部分的にお餅がかたい部分がありましたが、味はとても良かったです^^b

 

和菓子のお供は間違いなくこのお方。

 

濃ゆ~いルイボスティーです!!

 

 

はぁ♡至福のおやつタイムでした♡

 

 

ただ、やっぱりお餅様。

いちご大福とあんホイップ大福を1つずつ食べたところでとんでもない満腹感に襲われましたw

ということで一度に沢山消費はできず。。

 

なので残りはラップしてジップロックに入れて冷凍しながらすこしずつ消費していきます。

大福はこの方法で冷凍すれば、2週間はもつそうです。

食べるときは自然解凍で頂けばOK!

 

といっても一度解凍したお餅をまた冷凍したら風味が落ちちゃうとは思いますが。。^^;

まぁ、私と夫用のおやつなので小さいことは気にせずいきましょう←

年末までのスイーツ代が浮くぞ~!!♪

 

 

大福を食べ終えたところで私。

もっともっと気軽に一升餅を消費したい!!

そして本当は息子(1歳7か月)も一緒に食べれたらいいな!!

と思うように。

でも幼児にお餅は喉に詰まらせる危険性が高いので避けたいですよね。。

 

そんな時に見つけました!こちらのレシピ!ドン!

▶参考にしたおかきレシピ

 

手作りおかき!!

 

これなら小腹が空いた時につまめるし、夫のお酒のつまみにもなるし、「作ったよレポート」にはちょうど一升餅で作って子どもも喜んで食べたっていう感想まであるし、すごく良いかも!!♡

おせんべいなら保存もきくから小分けパックにして息子のおやつに持ち運びしてもいいかも!!

小麦や卵、乳製品でアレルギーのあるお子さんにも食べれますね!!

 

つまり、めっちゃいい~!!

 

一升餅、あと2つ残っているのでおかきにしたいと思います。

こちらはまた挑戦したらレポしますね!!

 

大掃除にクリスマスの準備に年賀状作成に、12月はせわしないですが、冷蔵庫を綺麗にするついでに美味しいものを沢山食べて(プレママさんは体重増加に注意しながらですがw)、気持ちよく新年を迎える準備をしていきましょう~!!

 

以上、本日も最後までお読みくださいましてありがとうございました♡

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